Table of Contents
Senarai Ulam Ulaman Tempatan Yang Membantutkan Serangan Gout.
Ulam ulaman tradisional Malaysia bukan sahaja menambah rasa dan kesegaran dalam hidangan, tetapi juga mempunyai manfaat kesihatan yang luar biasa.
Bagi pesakit gout, pengambilan ulam ulaman tertentu boleh membantu mengurangkan paras asid urik dalam badan serta mencegah serangan gout.
Ini ialah kempen kesedaran penglibatan pasukan saintis tempatan dan luar negara terhadap herba misai kucing.
Diberi mandat sejak 2005 oleh kerajaan Malaysia menerusi Jabatan Pertanian untuk menjalankan penyelidikan tumbuhan herba sebagai tujuan perubatan.
Mengeluarkan produk herba misai kucing. Kilang ini ditaja sepenuhnya oleh Kerajaan Malaysia dengan peruntukan geran fasiliti peralatan pemprosesan farmasutikal melebihi RM20juta.
Mereka juga adalah anak angkat kepada Kementerian Kesihatan Malaysia dimana.
Setiap batch pengeluaran yang dihasilkan dipantau terus oleh Unit Farmakologi Kementerian Kesihatan secara karpet merah.
Ianya terajui oleh Dr Amin Malik Shah sebagai ketua farmasutikal yang menjalin kerjasama Universiti Sains Malaysia.
Di bantu oleh pasukan-pasukan saintis di belakang beliau yang hadir dari berbagai negara.
Dr Amin Malik Shah juga bertugas sebagai Assoc Prof Univ South Wales Australia. Dimana keistimewaan ini juga yang membantu keluaran Natureceutical SB ini sudah wujud 5 tahun berada di pasaran Australia.
Kini mereka ingin kembali berkhidmat untuk membantu disini menaikkan kualiti kesihatan warga Malaysia.
Berikut adalah beberapa jenis ulam ulaman yang boleh membantu pesakit gout dalam menguruskan keadaan mereka.
1. Misai Kucing
- Manfaat: Misai kucing terkenal dalam perubatan tradisional kerana sifat diuretiknya, yang membantu tubuh menyingkirkan lebihan asid urik melalui air kencing.
- Cara Pengambilan: Boleh dimakan sebagai air rebusan atau dijadikan teh misai kucing. Rasanya lembut dan menenangkan.
2. Pegaga
- Manfaat: Pegaga kaya dengan antioksidan, yang membantu mengurangkan keradangan dan melindungi sel-sel dari kerosakan radikal bebas. Ini baik untuk mengurangkan keradangan pada sendi pesakit gout.
- Cara Pengambilan: Biasanya dimakan mentah sebagai ulam bersama sambal atau dijadikan jus pegaga.
3. Ulam Raja
- Manfaat: Ulam raja kaya dengan vitamin C dan polifenol, yang membantu mengurangkan keradangan dan menyokong sistem imun. Ia juga membantu dalam menstabilkan paras asid urik dalam darah.
- Cara Pengambilan: Daun muda ulam raja boleh dimakan segar atau dicampur dalam salad.
4. Daun Selom
- Manfaat: Daun selom mempunyai kesan diuretik ringan, membantu tubuh mengeluarkan lebihan asid urik. Selain itu, ia juga mengandungi vitamin dan mineral yang menyokong fungsi buah pinggang.
- Cara Pengambilan: Dimakan mentah sebagai ulam atau dicampurkan dalam sambal belacan.
5. Jantung Pisang
- Manfaat: Jantung pisang membantu mengawal kolesterol dan meningkatkan metabolisme, yang penting untuk pesakit gout yang perlu menurunkan berat badan atau mengawal paras kolesterol.
- Cara Pengambilan: Boleh dibuat sebagai kerabu jantung pisang atau direbus dan dimakan bersama sambal.
6. Petai
- Manfaat: Petai mengandungi pelbagai antioksidan serta sifat diuretik, yang boleh membantu mempercepatkan proses pembuangan asid urik melalui air kencing.
- Cara Pengambilan: Dimakan mentah, dibakar, atau dimasukkan ke dalam hidangan seperti sambal petai.
7. Daun Kunyit
- Manfaat: Daun kunyit mengandungi curcumin, sejenis antioksidan dan anti-radang yang dapat membantu mengurangkan keradangan pada sendi serta mengawal paras asid urik.
- Cara Pengambilan: Daun kunyit boleh dimasukkan dalam masakan seperti rendang atau dihiris halus dalam hidangan ulam.
8. Pucuk Paku
- Manfaat: Pucuk paku kaya dengan serat dan mineral yang membantu mengekalkan keseimbangan asid-basa dalam tubuh, membantu fungsi buah pinggang, dan mencegah pembentukan kristal asid urik dalam sendi.
- Cara Pengambilan: Boleh dimasak tumis bersama bawang putih atau dibuat kerabu.
9. Daun Kaduk
- Manfaat: Daun kaduk membantu dalam mengurangkan keradangan serta meningkatkan aliran darah, yang baik untuk pesakit gout yang sering mengalami kesakitan sendi.
- Cara Pengambilan: Dimakan mentah atau dibuat kerabu daun kaduk.
Baca juga : Cara Turunkan Asid Urik
10. Timun
- Manfaat: Timun kaya dengan air dan bertindak sebagai diuretik semula jadi yang membantu meningkatkan hidrasi dan perkumuhan asid urik dari badan.
- Cara Pengambilan: Boleh dimakan sebagai ulam atau dibuat air timun yang menyegarkan.
Tip Tambahan untuk Pengambilan Ulam Ulaman
- Gabungkan dengan Air: Pengambilan air yang mencukupi adalah penting untuk membantu proses perkumuhan asid urik. Minum air secukupnya bersama ulam-ulaman di atas dapat meningkatkan keberkesanannya.
- Kurangkan Makanan Tinggi Purin: Elakkan daging merah, makanan laut, dan makanan tinggi purin yang boleh menyebabkan kenaikan paras asid urik.
- Amalkan Secara Konsisten: Mengambil ulam-ulaman ini secara konsisten boleh memberi manfaat jangka panjang dalam mengawal paras asid urik dan mengurangkan risiko serangan gout.
Ulam ulaman tradisional Malaysia bukan sahaja menyedapkan makanan tetapi juga boleh membantu mengurangkan serangan gout secara semula jadi.
Melalui amalan pengambilan ulam ulaman seperti misai kucing, pegaga, dan ulam raja, pesakit gout dapat mengurangkan keradangan dan membantu tubuh mengawal paras asid urik secara semula jadi.
Ini adalah cara yang murah, berkesan, dan sihat untuk menambah variasi dalam diet sambil menjaga kesihatan sendi dan mengurangkan risiko serangan gout.
